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白菜炒年糕的做法
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白菜炒年糕

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作者: 木风山由
木风山由

白菜炒年糕的用料

白菜炒年糕的做法步骤

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步骤 1

锅中倒入适量油(油可以多点,之后还要炒白菜),将猪肉丝入锅煸炒至变色,盛起待用。

步骤 2

利用剩余的油,白菜入锅煸炒,至菜叶变软。

步骤 3

将肉丝倒入锅中一起炒,加水直至腌没过食材(水可以稍微多加点,因为年糕加入后会吸水),用大火闷煮。

步骤 4

等白菜叶子软了之后,加入年糕,继续用大火闷煮,直到年糕变软

步骤 5

年糕可以出锅前,加适量盐调味,稍微翻炒下,就完成了。

白菜炒年糕的小贴士

年糕要经常翻一下,因为容易黏住锅子

菜谱创建时间:2012-10-25 08:47:12
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