木瓜银耳羹

作者： 靛雪q

用料

• 木瓜 1个
• 银耳 半朵
• 红枣 10颗
• 冰糖 25克
• 牛奶 200克
• 西米 50克

木瓜银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳凉水泡发，木瓜去皮去瓤切小块，红枣一半切开一半完整，西米开水入锅煮至剩白点关火焖熟

步骤 2

凉水下锅，加入银耳、木瓜、红枣、黄冰糖，煮30分钟

步骤 3

这一步我多做了一个牛奶木瓜西米露，就是把煮好的木瓜捞出一些，加入牛奶西米，搅匀就可以吃啦

步骤 4

银耳煮半小时之后看看汤汁是否浓稠了，没有就再多煮一会儿，浓稠之后就可以关火啦

木瓜银耳羹的小贴士

1.西米一定一定要开水下锅，我第一次煮的时候是凉水，好多西米都化掉了 2.木瓜建议先去皮再去瓤，顺序反过来容易使不上劲去皮（比如这次的我）

菜谱创建时间：2022-06-21 21:25:50