日式芦笋嫩鸡｜7分钟微波炉版

作者： Cyy的料理实验室

今天立夏，北京又闷又热， 我毫无征兆地弹窗③了，需要居家隔离， 至于吃饭这件事，干脆自给自足，也不麻烦物业和门卫给我取送东西了。 没什么心情好好做饭，用微波炉叮了2道菜，虽然少了些烟火气，但是味道还是不错的。

用料

• 去骨鸡腿肉丁 150g
• 芦笋 6根
• 蒜 4瓣
• 蛋黄酱 适量，约2大勺
• 小米辣 1根
• 熟芝麻 适量
• 料酒 2瓶盖
• 黑胡椒 适量
• 盐/鸡精 适量

日式芦笋嫩鸡｜7分钟微波炉版的做法步骤

步骤 1

去骨鸡腿肉丁➕2瓶盖料酒➕2g盐➕适量现磨黑黑胡椒，放一旁备用。

步骤 2

芦笋切断备用

步骤 3

4瓣蒜打碎/切碎，用微波炉大火叮1分钟。取出后混合2打勺蛋黄酱搅匀。

步骤 4

芦笋铺底，假入鸡丁，盖上蒜味蛋黄酱，加保鲜膜，微波炉大火叮5分钟。

步骤 5

取出，搅拌均匀，用小米辣碎和熟芝麻装饰。

日式芦笋嫩鸡｜7分钟微波炉版的小贴士

没啥，就是一个简单方便。

菜谱创建时间：2022-06-21 18:59:26