浓郁鲜香的鲫鱼豆腐汤，新手也能轻松完成✅

作者： iiamxixi

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 几片
• 小葱 几根
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许（可不加）

浓郁鲜香的鲫鱼豆腐汤，新手也能轻松完成✅的做法步骤

步骤 1

鲫鱼小火煎至两面金黄。煎之前可以先用姜片擦一下锅，不容易粘锅。

步骤 2

加入热水，两片姜片，一个小葱结，盖上锅盖，大火煮5分钟后，转中小火煮10分钟。

步骤 3

加入豆腐，煮3分钟左右。

步骤 4

捞出葱结，撒上小葱段，适量盐，黑胡椒，就完成啦

浓郁鲜香的鲫鱼豆腐汤，新手也能轻松完成✅的小贴士

热水下锅后大火煮开，是汤色奶白的关键。

菜谱创建时间：2022-06-21 18:53:15