Sausage Roll 肉卷

作者： 郑妍姐

这是在澳大利亚西人家庭中出镜率非常高的一道菜，也是超市里必卖的。 邻居老奶奶做的肉卷特别好吃，跟她学过来和朋友们分享，非常容易做的一道西餐，尤其是孩子的同学们来聚会，这道菜永远受欢迎。

用料

• 盐 2g克
• 黑胡椒 1克
• 猪牛混合肉馅 500g
• 蕃茄酱 20g或更多
• 洋葱 切丁
• 法香 切丁
• 泡芙皮 一份

Sausage Roll 肉卷的做法步骤

步骤 1

洋葱丁、法香丁、盐、黑胡椒、蕃茄酱加入肉酱中，用手拌匀。

步骤 2

一整块泡芙皮均分成三条。

步骤 3

肉馅放在泡芙皮正中间一长条，卷起来，边缘用水黏贴，切成想要的长度，放在烤盘上。牛奶刷在肉卷表面薄薄一层。

步骤 4

烤箱至于最热，五分钟，如果时间不够，再加2-5分钟，至泡芙皮金黄色。

步骤 5

用不完的泡芙皮，中间放苹果和梨等水果，➕少许糖，可。做成水果派。

步骤 6

肉卷和番茄酱一起食用。水果派和奶油一起食用。

菜谱创建时间：2022-06-21 14:53:25