鱼香茄子（少油版）

作者： xXxxxxgh

用料

• 茄子 2个
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 香醋
• 老干妈
• 陈醋
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 指天椒

鱼香茄子（少油版）的做法步骤

步骤 1

热锅热油 炒香葱姜蒜小米辣后倒入 茄子翻炒

步骤 2

加1小勺老干妈和糖、1勺陈醋、1勺老抽、2勺生抽

步骤 3

炒匀后加小半碗水，盖锅盖小火焖炖5分钟后加入粉丝继续焖煮2分钟就好啦！可以尝尝咸淡，看看要不要加点盐。最后也可以加一点生粉水勾芡。

菜谱创建时间：2022-06-21 12:02:40