自制麦芽糖

作者： 河豚鱼_xku3

用料

• 小麦 200克
• 糯米 1000克

自制麦芽糖的做法步骤

步骤 1

在水中浸泡24小时

步骤 2

发芽

步骤 3

发芽中

步骤 4

发好了

步骤 5

长到4-5厘米左右就可以了

步骤 6

打碎一下就准备开始做了

步骤 7

糯米提早浸泡2小时，煮的时候多放些水，煮熟后，让它稍微放凉一下，不要很热就加进去麦芽。然后拌好开始闷上6个小时左右。

步骤 8

闷好的，米饭，过滤出汁。

步骤 9

开熬

步骤 10

大概60-70分钟左右，别太浓，不好取。

步骤 11

一周时间，大功告成了。

菜谱创建时间：2022-06-20 23:01:14