减脂山药羹

作者： 来碗鱼蛋

这道菜类似无油无肉的胡辣汤哦 非常适合减脂吃 大家快动起来吧～

用料

• 山药 两小块
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 些许
• 泡发裙带菜 一丢丢

减脂山药羹的做法步骤

步骤 1

准备几块山药削皮洗干净

步骤 2

用刀背一点一点敲打成泥（喜欢颗粒的可以不用那么碎哦）

步骤 3

准备两个鸡蛋打散（水少的1个鸡蛋就够了）

步骤 4

锅里放水（这里水有点多了）山药泥和水配比 1 : 1.5，煮开后倒入山药泥搅拌，这时水会慢慢变粘稠了

步骤 5

接着倒入自己喜欢的蔬菜（玉米、裙带菜等） 最后把打散的鸡蛋液，绕圈导入锅里，用勺子轻轻搅拌一下，放点盐和黑胡椒，就可以出锅了！！

步骤 6

快来尝一口吧！滑溜溜的口感真的很棒呢！

菜谱创建时间：2022-06-20 21:13:08