所有的食材都道路面包途中,除了黄油低速搅拌均匀之后,再用高速搅拌五到6分钟左右。再加入软化黄油再搅拌个2分钟。
搅拌好的面团。直接,分成80克一个柔圆,你喜欢长方形也可以。
揉好的面团放在烤箱里面32度,放一杯热开水,发酵个40分钟左右,现在天气有点热,看发的情况来,时间只是一个参考。
这是我发好的状态,烤箱预热180度 烘烤14分钟,我个人觉得上色。最漂亮的状态。每个烤箱的脾性温度都不太一样,大家按自己喜好的上色情况来做调整吧。
这是我烤好的状态,大家做一个参考是不是胖嘟嘟的。
再来一张。直接诱惑到你流口水为止,不然不罢休。
再来一张更清楚直观一点的。😛🤪