夏日爽口清远鸡丝凉面

作者： 凤中皇清远鸡

天气炎热没胃口怎么破？不如一起试试做一碗鸡丝凉面~简单好吃还开胃，和夏天最配呦~

用料

• 天农清远鸡 一只
• 黄瓜 两根
• 面条 适量
• 香葱 两根
• 蒜 蒜
• 生抽 三勺
• 醋 醋
• 耗油 一勺
• 糖 适量
• 白芝麻 适量

夏日爽口清远鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

将买来的清远鸡冷水下锅煮熟

步骤 2

将煮熟后的清远鸡捞出晾凉，撕成丝备用

步骤 3

黄瓜切丝备用

步骤 4

碗中放入适量蒜末、香葱末、辣椒面、白芝麻，淋入热油，再加入三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油适量白糖搅拌做成酱汁

步骤 5

锅中下面，煮开后过凉水

步骤 6

将凉面和黄瓜、鸡丝摆盘，倒入调好的酱汁，搅拌均匀就可以吃了~

夏日爽口清远鸡丝凉面的小贴士

大家选清远鸡一定要认准天农清远鸡，他家拥有农业部唯一国家级清远麻鸡保种场，市面上所有正宗清远鸡，都来自天农~质量口味方面可以完全放心~

菜谱创建时间：2022-06-20 17:20:09