【不能更简单】新手友好-半小时搞定奶香椰蓉球

作者： BettyT

消耗椰蓉的好方子，新手友好无压力，烤的时候整个屋子香飘四溢！

用料

• 椰蓉 100克
• 黄油 60克
• 蛋黄 2个
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 35克
• 牛奶 20克
• 奶粉 5克

【不能更简单】新手友好-半小时搞定奶香椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化加入糖粉

步骤 2

黄油加糖粉打至蓬松羽毛状

步骤 3

加2个蛋黄，20g牛奶和5g奶粉

步骤 4

低筋面粉过筛加入

步骤 5

加入100g椰蓉

步骤 6

用刮刀搅拌均匀

步骤 7

用手搓成15g小球（此时可以提前预热烤箱160度）我做了18个，码在烤盘上。

步骤 8

烤箱160度比较容易上色，先烤18分钟，后面转110度，低温慢烤是为了把椰球中间烤熟。每个烤箱脾气不同，可以适当调整。上色满意就可以加盖锡纸，我这里没加。

步骤 9

28分钟以后出炉啦！真是太香了！一口一个！

菜谱创建时间：2022-06-20 00:24:23