准备一瓶可乐,白芝麻,鸡翅根洗净。
鸡翅根上加入姜丝,小葱,适量食用盐,生抽,老抽,料酒腌半个小时。
起锅热锅,热油,放进鸡翅根,翻煎变黄色后加适量生抽,老抽,白糖,把可乐加进去,盖锅闷十五分钟左右,翻盖大火收汁。
出锅,撒一点白芝麻。
局部