烧鸡

作者： Oliverme

用料

• 鸡 1只

烧鸡的做法步骤

步骤 1

用盐揉鸡肉和鸡杂，泡出血水。

步骤 2

倒色拉油，炒豆瓣、花椒。

步骤 3

放入鸡肉翻炒，炒一段时间后加入生抽、耗油、胡椒粉、十三香。

步骤 4

倒入烫开水，煮一会，倒入啤酒。

步骤 5

放入高压锅，在高压锅里放鸡杂、茶树菇。

步骤 6

开小火，放入葱蒜。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2022-06-19 11:57:10