自制面包胚(买的吐司切片也OK),方子是搜的别人的
面包对半切,将黄油和炼乳均匀抹上,不怕胖的多抹一点(先黄油,后炼乳)
我看过几个方子,是在出烤箱后抹的炼乳,但是我在香港吃的那个感觉不是这样的,所以把炼乳一起抹上烤,得到了非常接近翠华的奶油猪 180℃ 10分钟,可根据自己的喜好缩短或延长时间,第一次烤我用了200℃ 5分钟,有点焦
出炉
全家福
面包胚我搜的方子,今天赶时间没有发酵好,也没有揉圆整,凑合用吧 感觉复刻失败,因为炼乳加的太少了,要堆起来那种才行,你们多加一点,整体还是很好吃的,崽吃了两片