用APP打开
臭妈私房菜|红烧猪尾巴 下饭菜的做法

臭妈私房菜|红烧猪尾巴 下饭菜

1.2万人浏览 673人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 臭臭_mum
臭臭_mum
家常又经典的红烧猪尾,香滑可口,那层层拉丝的酱汁裹住鲜香软糯的猪尾,很好的下饭菜。

用料

臭妈私房菜|红烧猪尾巴 下饭菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪尾洗净,放入盛有足量冷水的锅中,加入葱段和黄酒,烧开撇沫,洗净待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪尾巴切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,红糖,炒糖色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖到这种程度就可以加入猪尾巴了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上了色后,加入姜片、桂叶八角、蚝油、生抽烧热

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入凉水,大火烧开,转小火,煮50-60分钟。(或者高压锅20分钟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、糖,调好味,大火收汁,出锅。

菜谱创建时间:2022-06-18 12:55:27
打开App收藏