小葱拌牛板筋

作者： 吃兔子的泡菜

在饭店吃过一次，味道不错，但是太贵了！自己在家就尝试了一下下！味道也很哇塞！

用料

• 牛板筋 500克
• 糖 适量
• 香菜 两根
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 辣椒油 一勺
• 蚝油 一甩
• 味精 适量
• 小葱 一把

小葱拌牛板筋的做法步骤

步骤 1

买回来的牛板筋，放电高压锅里 压一个小时！我是用电饭锅煮的，煲汤键 ，一共煮了两个小时，口感刚刚好！里面放一个大料和葱结！

步骤 2

准备配料，小葱，香菜 和干辣椒！

步骤 3

准备配料， 酱油 蚝油没有拍

步骤 4

板筋压好，出锅切成小条，(我切的有点大了)干辣椒炸成辣椒油，多放辣椒油会很香！(我放了盛汤的勺子，一大勺)把准备好的 味精 糖 盐 酱油 蚝油 放进去 搅拌均匀，最后再把小葱和香菜放进去！稍微拌匀！小葱太使劲拌 葱叶就蔫了！

步骤 5

好啦，成品！味道还是很哇塞！个人很喜欢！

菜谱创建时间：2022-06-18 09:14:30