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2021年地里收的黄豆还没吃完,就在拼多多购买了豆腐老儿食品添加剂,主要看中老板送的磨具。下次改用单位发的醋来制作更健康吧。
记录自己看懂的量和步骤:
4步:
1-做豆浆。家里是Westinghouse破壁机,按了浓豆浆。到这个步骤就是直接喝的一杯豆浆了。
2-过滤。做好豆浆很烫,就带着硅胶手套过滤。留水。豆渣装可乐瓶内发酵做肥料阳台蔬菜需要。
3-融化内脂。内脂3克放在电饭煲冲开,水就50克左右吧,我家里黑色水杯半杯【下图】。电饭煲刚煮好早饭内胆微微热。
4-保温合成。把过滤的豆浆水【此刻豆浆水还很烫】提高倒入电饭煲内,不需要搅拌,但需要撇出泡泡,我懒的撇,所以成品不光滑。强迫症的可以微微搅拌一下就可。
电饭煲按保温健,10分钟就结块了,我是过了39分钟,空了打开的。
一半做了豆腐脑,一半按压成豆腐。
简易版内酯豆腐的做法步骤
步骤 1
过滤留下豆浆水。豆渣我会放在可乐瓶发酵做肥料,因为阳台四季种了菜。
菜谱创建时间:2022-06-18 08:15:24