先浸泡杨梅(加盐)30分钟,然后沥干。把杨梅放进锅里,水没过杨梅,先放少量冰糖。
等水变色成杨梅色,那么尝一下味道,如果不够甜再加冰糖,够了那就熄火凉着!
我是把果肉和汤汁分开的。 汤汁罐进冰冻袋里放冰箱, 下次想吃了就拿出来! 方便时间也长。
好多,下次还可以泡雪碧喝!