鲜虾海鲜菇豆腐汤

作者： 子虹虹啊

虾的鲜味，豆腐的嫩滑，海鲜菇的软软，用心做一道美味的佳肴～

用料

• 蟹味菇 100g
• 豆腐 400g
• 虾 250g
• 咸蛋 1个
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 香菜 1小把
• 蒜头 1小瓣
• 姜 1片

鲜虾海鲜菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1、准备配料：姜蒜香菜洗净切好，虾清洗干净，海鲜菇去根部洗净切断，咸蛋黄弄碎，豆腐切块（可放入加一勺盐的开水煮三分钟去腥味）。

步骤 2

锅里加油，大火热锅，加入姜蒜沫提香，加入蛋黄翻炒出泡泡，加入虾翻炒至变色，加入两碗水煮开后加入海鲜菇和豆腐煮三分钟，再加入一小碗水淀粉把汤汁弄粘稠，加上盐、鸡精、胡椒粉调味，再撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2022-06-17 20:42:21