🍇经典菜-可乐鸡翅根

作者： 葡萄味荔枝

每个人都吃过做过的可乐鸡翅 鸡翅根、鸡翅都行

用料

• 鸡翅根 5-6个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 可乐 1瓶
• 料酒 2勺
• 葱姜 适量
• 盐 少许

🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根解冻后放葱、姜、料酒淹20分钟所有

步骤 2

鸡翅根焯水后表面划几刀

步骤 3

锅里不用放油或者锅底刷一层薄薄的油 鸡翅根带皮的面朝下 中小火先煎出金黄 翻面继续煎到两面金黄

步骤 4

倒入可乐 一般是一听可乐就可以，差不多能没过鸡翅就可以，加入两勺生抽，一勺老抽上色，少许盐炖煮 直到国内开始冒这种泡就要勤翻了，以防糊锅

步骤 5

盛出来之后撒点芝麻会更香哦🍗 一定要留汁，这个汁才是灵魂，拌米饭🍚一绝

菜谱创建时间：2022-06-17 19:59:23