给生活加点料！口感丰富的奶酪油条糍粑（大黄米年糕版）

作者： 吴所谓是不是这样

有时间做没时间在家吃的早餐~ 不过值得啊~ 终于在黑暗料理界杀出一条血路 口感好丰富，做法极其简单，不过要用到好食材，比如我这个年糕和奶酪就增加了口感 黄米年糕大油条，铺了五个口味的布乐奶酪，撒一层现磨黑芝麻盐，烤箱烤到奶酪融化 铛铛铛铛 家庭版糍粑油条

用料

• 油条 一根
• 大黄米年糕 100克
• 奶酪 适量
• 芝麻盐 适量

给生活加点料！口感丰富的奶酪油条糍粑（大黄米年糕版）的做法步骤

步骤 1

食材大集合~ 油条是不是刚出锅的无所谓，因为一会儿还要复烤，然后又变成脆脆的了~ 奶酪品种无所谓，我喜欢重口味，就用了口味丰富的布乐奶酪，香臭香臭的~ 芝麻盐是现磨的黑芝麻混合盐面~ 年糕我觉得挺重要的！是我老家赤峰巴林左旗的年糕，不同于山西年糕，吃起来口感有点粗，微微的甜香（大黄米本身的甜味和红豆的甜味）

步骤 2

冷冻年糕上锅蒸至粘软~

步骤 3

取适量奶酪，我买的布乐体验装，正好都想尝尝，就切了五个小角角~

步骤 4

油条从中间切开，两边尽量别切断，虽然一会儿年糕会黏住油条，但是切断了不好看~

步骤 5

把蒸软的年糕尽情揉捏，拉成长条状，然后塞进油条中间的“大峡谷”~

步骤 6

整齐铺上一层奶酪~

步骤 7

如果是刚买回来的油条，整体才脆脆的，就烤箱上火加热至奶酪融化就可以了~（时间温度大概200度五六分钟，不同的烤箱，容量也不同，时间温度不一样）

步骤 8

我这个油条放软了，需要整体复脆，空气炸锅烤到奶酪融化的时候，油条也脆脆的了~（时间温度大概180度5分钟，不同的空气炸锅，容量也不同，时间温度不一样）

步骤 9

出锅，均匀的撒一层芝麻盐~

步骤 10

可以切开优雅的吃~

步骤 11

也可以一整根握住吃掉~ 虽然碳水有点高，还有点油大，我减肥的人也没觉得腻歪。口感特丰富，咸香臭味交织交融到一起，好像每个味道都若隐若现 ，吃完一上午心情都特别好 满足了~

菜谱创建时间：2022-06-17 17:15:24