可乐鸡翅|看到就变馋猫

作者： 这顿吃五碗

用料

• 鸡翅 8个
• 味精 1小勺
• 可乐 1瓶
• 酱油 1勺
• 糖 一大勺
• 葱 2根
• 干辣椒 5个
• 料酒 1勺

可乐鸡翅|看到就变馋猫的做法步骤

步骤 1

除鸡翅外，所有材料混合成腌料。

步骤 2

鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

步骤 3

腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。

步骤 4

炸好的鸡翅加腌料，置另一锅加入可乐用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

可乐鸡翅|看到就变馋猫的小贴士

可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。

菜谱创建时间：2022-06-17 11:23:57