自制茶包版皇家奶茶

作者： Ora-blossom

仅为记录

用料

• 牛奶 100ml
• 水 100ml
• 红茶包 2包
• 糖 适量

自制茶包版皇家奶茶的做法步骤

步骤 1

预先将茶包放入一个耐热容器中，倒入没过茶包的热水（食谱用料之外）。

步骤 2

将牛奶与水倒入奶锅中加热，在即将沸腾时关火，并将刚才浸泡好的茶包连同液体一起倒入锅中。

步骤 3

盖上锅盖，将奶锅放在保温垫子上，闷泡约3分钟。然后缓缓地拿起茶包，并轻轻地在锅中搅拌，使茶色均匀。

步骤 4

使用过滤器将奶茶倒入一个温热过的茶壶中，过滤掉牛奶表面的油膜，然后倒入茶杯中即可享用了（想要加糖的根据自己口味自行添加）。

自制茶包版皇家奶茶的小贴士

1.牛奶与水的比例为1：1 2.使用的茶包数为“杯数+1” 3.使用滤茶器过滤，口感会更丝滑 4.最适合红茶的是细白砂糖或方糖，其中细白砂糖特别容易溶解，冲泡奶茶可以进一步突显出顺滑的口感。

菜谱创建时间：2022-06-17 10:42:34