豉汁蒸海鳝

作者： 小秋102

用料

• 豆豉 适量
• 小葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 油 适量
• 蒜 半个
• 姜 4片

豉汁蒸海鳝的做法步骤

步骤 1

1.白鳝用生粉洗净控干水分摆盘备用。 2.热锅下油，放姜末，蒜末爆香。放豆豉，酱油，调成酱料。 3.将2中的部分酱料铺均匀于鳝鱼表面，留一部分备用 4.大火蒸8分钟至熟 5.将鳝鱼中的水分倒掉一部分。将剩下的酱料铺满鳝鱼表面。撒葱均匀分布鳝鱼表面 6.热油淋在鳝鱼表面 7.上桌

菜谱创建时间：2022-06-16 22:41:45