准备工作: 鸡蛋加适量盐打散,炒出备用; 韭菜洗干净控干水分; 粉条下水煮软捞出,切的时候放入老抽上色,起锅烧油将粉条翻炒一下,这样更香; 虾皮洗干净备用 面粉中加少许盐,加水搅拌,和出一个面团静置半小时备用。
韭菜切碎,放入一个盆里,放入少许油搅拌,加入放凉的粉条、凉的鸡蛋和虾皮。放入蚝油、十三香、白胡椒粉、盐、鸡精,素馅就调好啦。接下来就是包饺子🥟啦
好吃😋