中国调料🇨🇳做出西式千层面

作者： 努脑丝

虽然用的都是中国🇨🇳的调料，但是依然可以做出很不错的西式味道。

用料

• 千层面皮 若干
• 西红柿🍅 2个
• 洋葱 2个
• 肉沫 600克
• 黑胡椒 3勺
• 生抽 4勺
• 糖 2勺
• 盐 若干
• 马苏里拉 若干
• 芹菜 半根
• 红酒 200毫升
• 面粉 若干
• 培根 一袋

中国调料🇨🇳做出西式千层面的做法步骤

步骤 1

肉末锅内炒香。一定要炒熟啦！然后放入洋葱。如果有芹菜也可以放一些。会更好吃。

步骤 2

加入西红柿🍅没有可以放番茄酱。喜欢番茄味道可以两个都放。

步骤 3

翻炒时加入200毫升红酒🍷，盐，糖，黑胡椒。也可以适量加入一些生抽或者蚝油。把味道调好。

步骤 4

放100毫升水，炖煮半小时。到酱的状态。

步骤 5

盛出来的酱可以放一些面粉。这样做出来的千层面不容易散开。

步骤 6

然后一层面，一层肉末，一层芝士，我还放了培根，自己喜欢吃什么就放什么！这步比较随意。

步骤 7

最后的肉末上面👆🏻加一层马苏里拉芝士。可以放厚一点，我是怕胖，放的比较少。

步骤 8

盖上锡纸，180度20分钟。之后拿掉锡纸，200度5分钟上色。

步骤 9

我放的马苏里拉不多，我怕胖，不怕的可以勇敢多放。

步骤 10

烤好拿出来切块。

步骤 11

可以吃啦！吃不完冻起来，想吃了空气炸锅或者烤箱都可以热一下。

中国调料🇨🇳做出西式千层面的小贴士

①猪肉牛肉鸡肉都可以。 ②炒好的酱放一些面粉，酱会更加紧密，不会散。 ③千层面皮可以用馄饨皮代替。

菜谱创建时间：2022-06-16 14:19:29