纯瘦肉,后退肉都可以。叫市场绞肉老板加工
找一个薄的平板,把瘦肉平铺板上。
用勺子括一片一片下锅
葱或者香菜,胡椒粉,醋,姜水也可以直接放姜片。放点点猪油
胡椒粉少许,
就纯醋,不要香醋之类的。
放点鸡精,味精,盐巴煮开。肉浮起来,煮2分钟就可以起锅了,放点香菜,紫菜味道更棒哦⊙∀⊙!
这个是混合调料
胡椒粉是这个牌子的