青椒炒西瓜皮挺下饭的

作者： 铠妈下厨房

挖完了西瓜瓤，剩下的西瓜皮一半凉拌，一半炒了这款青椒西瓜皮

用料

• 西瓜皮 3块
• 青椒 6个
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 鸡精 适量
• 料酒 一勺
• 大蒜 4瓣

青椒炒西瓜皮挺下饭的的做法步骤

步骤 1

西瓜皮用削皮刀削去一层外表皮，前后切片，青椒切好备用

步骤 2

大蒜4瓣

步骤 3

油锅热入大蒜爆香

步骤 4

入青椒炒两下。如果喜欢青椒生一点的话就先入西瓜皮炒两下再放青椒。

步骤 5

入西瓜皮炒两分钟

步骤 6

洒盐，糖炒几下，再洒一点点料酒，也可以适当加一点点生抽，继续炒至自己喜欢的生熟度

步骤 7

起锅前洒点鸡精炒拌均匀

步骤 8

起锅装盘

菜谱创建时间：2022-06-15 00:29:16