手工大肉包

作者： 原味浓芝士

用料

• 面粉 500克
• 糖 20克
• 酵母 5克
• 水 250克
• 猪油 1勺
• 猪肉糜 450克
• 盐 8克
• 糖 15克
• 酱油 25克
• 耗油 2勺
• 十三香五香粉胡椒粉 半勺
• 葱碎 一中碗
• 热油+麻油 50—80克
• 葱姜水 大半碗中碗

手工大肉包的做法步骤

步骤 1

第一次室温发酵一小时 40-45克/分割团， 擀面边缘薄中间厚 第二次上锅热水发酵二十分钟 蒸10分钟，关火捂5分钟

菜谱创建时间：2022-06-14 19:12:55