低脂香蕉可可蛋糕

作者： 王令zoe

夏季，熟透的香蕉食不完，用来做蛋糕最好不过了，其味道与可可粉味道很搭，做好后，放入冰箱冷藏吃别有一番风味。

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 2个
• 可可粉 15克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 5克
• 全麦面粉 70克
• 食盐 1克
• 饮用水 适量
• 黄油（玉米油） 适量

低脂香蕉可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

剥皮香蕉放入大碗中。

步骤 2

用餐叉碾压成粗颗粒糊糊状。

步骤 3

打入两颗鸡蛋。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

电子秤称大碗重量。

步骤 6

一步一步加入粉类重量，这样可以节省容器（实在不想涮碗）。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

搅拌均匀的粉类倒入香蕉鸡蛋糊中。

步骤 9

翻拌均匀。

步骤 10

取两只4寸蛋糕模具，里面涮黄油或玉米油，防粘。

步骤 11

每只容器盛6分满。

步骤 12

放入预热好的烤箱，185℃—190℃烤40分钟。

步骤 13

受热膨胀开口。

步骤 14

自己吃，不怕丑。

步骤 15

倒扣放凉。

步骤 16

香甜可口。

低脂香蕉可可蛋糕的小贴士

香蕉本身味道就很甜，所以不另外加糖。

菜谱创建时间：2022-06-14 14:42:31