猪肝切片用清水反复冲洗泡30分钟后,加姜片焯水煮熟,放不粘锅里开最小的火炒干表面水分,放入料理机打碎。(第一次炒不要想着炒的很干哦,打碎后翻炒受热更均匀)
添加老母亲100%的耐心用最小的火放入锅里继续翻炒
猪肝打碎有些黏,如果料理机打的不是很碎,炒干水分后继续打一遍,加入老母亲100的爱%用耐心小火翻炒,反复几次,猪肝就很细腻喷香了。
给小宝宝当调料吃很棒哦
放入盒子里密封保存,量少冷藏尽快吃完,量多记得放冷冻保存更久。
除了焯水放姜片去腥,不需要放任何东西哦。切记开最小的耐心火🔥,翻炒就对了,哈哈哈。