青岛土豆蘸虾酱

作者： 艾拉李Ella

新鲜土豆下来了，昨天带小朋友刨土豆太开心了，抓坏了好多，今天抓紧吃起来～ 蒸土豆蘸虾酱，绝了～

用料

• 土豆 适量
• 虾酱 半碗
• 花生油 适量

青岛土豆蘸虾酱的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加入少量花生油，润一下锅，加入半碗虾酱，不要贪多，虾酱很咸，弄多了吃很久都吃不完。虾酱煮开冒泡泡，十几秒后关火，盛出。

步骤 2

完工啦，来吃！

青岛土豆蘸虾酱的小贴士

传统的虾酱都是要密封发酵一年才能吃的，因为咸度高，放几年也不会坏。 味道就是臭臭的，外地人可能吃不惯。 这个方法做的虾酱还可以蘸小葱。 拌面条也好吃。

菜谱创建时间：2022-06-13 11:49:13