自制黑巧克力

作者： 君心如月moon

自己做的黑巧，操作简单，可以用在很多地方。也是参考了很多方子，自己总结起来试验。这次做的口感顺滑很多。

用料

• 可可脂 80克
• 可可液块 170克
• 炼乳 90克

自制黑巧克力的做法步骤

步骤 1

可可脂80克

步骤 2

可可液块170克

步骤 3

炼乳90克

步骤 4

隔水加热至完全融化，温度不要过高。

步骤 5

巧克力液倒入模具冷藏

步骤 6

到完全变硬，脱模冷藏密封保存。

菜谱创建时间：2022-06-13 00:26:06