凉拌苦菊皮蛋

作者： 白薯条

苦菊，皮蛋的神奇组合，但超爽口好吃😋

用料

• 苦菊 一把
• 皮蛋 2个
• 洋葱 半个
• 炸花生米 看个人喜好
• 蒜末 半头
• 生抽 1勺
• 米醋 2勺
• 盐 少少量
• 辣椒油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 白芝麻 一把

凉拌苦菊皮蛋的做法步骤

步骤 1

苦菊切段，皮蛋切块，洋葱切丝（不能吃洋葱辣的可以切四分之一个）

步骤 2

将调料混合好

步骤 3

浇在切好的食材上，抓拌均匀

步骤 4

撒上白芝麻开吃

凉拌苦菊皮蛋的小贴士

口淡的盐可以不另放，生抽，香醋都有盐。也可加一点点糖提鲜。

菜谱创建时间：2022-06-12 19:36:54