烤虾拼盘-蒜香&海盐原味

作者： 近猪者吃-

当你有了海虾、啤酒和沙拉，你就可以假装有了大海、清风和草地。

用料

• 虾 10-20只
• 原味调味：
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 2勺
• 海盐 3克
• 料酒 1勺
• 蒜香调味：
• 蒜粉 少许
• 花椒粉 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 细盐 少许
• 料酒 1勺
• 竹签 5-10根

烤虾拼盘-蒜香&海盐原味的做法步骤

步骤 1

1）处理好虾头、虾线、虾须。 2）原味盐烤虾：黑胡椒粒厚洒+料酒1勺+生抽2勺+少許鹽；腌制1-2小时 3）蒜香烤虾：黑胡椒少许+花椒面少许+蒜粉一撮+少许盐+料酒1勺；腌制1-2小时

步骤 2

竹签串好或者不串都行； 怕沾的锡纸垫底刷油（我这个烤盘不沾，不用刷油就可以）； 虾两面刷油； 盐味虾，入烤箱前薄薄撒海盐； 蒜香味，不用进一步调味。出烤箱后，可以沾奶油吃，非常香。

步骤 3

烤箱预热后，Broil烧烤模式，230摄氏度（450华氏度），13-15分钟。

步骤 4

配上小啤酒，和家人一起享用吧。

烤虾拼盘-蒜香&海盐原味的小贴士

配上奶油或沙拉酱沾着吃，也别有风味。

菜谱创建时间：2022-06-12 12:37:48