茄子焖面

作者： LanLan酱

比豆角焖面还香香 咋做的来看食谱

用料

• 茄子 2个
• 肉馅 200克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 2.5克
• 鸡精/鲜味汁 1勺
• 面条 1份/200g
• 蒜 2瓣

茄子焖面的做法步骤

步骤 1

茄子切条备用

步骤 2

备好神仙料汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺豆瓣酱，盐一点，鸡精或者味道鲜一点

步骤 3

蒜炒香

步骤 4

下肉末炒至变色

步骤 5

倒入神仙料汁

步骤 6

下茄子炒软

步骤 7

加水煮5分钟

步骤 8

呈出半碗汤备用

步骤 9

下面焖6分钟

步骤 10

最后把汤倒入 稍微翻炒一下

菜谱创建时间：2022-06-12 12:31:32