婴儿辅食之自制猪肝粉无腥味

作者： 熙乐妈妈

闺女马上7个月了，米粉小皮原味，尝试了各种果蔬泥，这儿准备试着加猪肝肉丸肉松等。

用料

• 猪肝 500克
• 柠檬 半个
• 姜 5片
• 大葱白 1段

婴儿辅食之自制猪肝粉无腥味的做法步骤

步骤 1

猪肝泡水一个小时，这期间不停换水，直至水清亮

步骤 2

柠檬 姜 大葱

步骤 3

我买的是黑猪的小叶猪肝，要嫩些。 按着纹理走向切开，去除图片白色的经络，用剪刀最好清理。

步骤 4

刀去经络很不方便

步骤 5

清理干净

步骤 6

类似这样的经络也要去除

步骤 7

很血腥的现场

步骤 8

反复清洗血水

步骤 9

一直清洗干净，加入姜片 葱白 柠檬浸泡30分钟左右

步骤 10

倒入锅中煮开

步骤 11

煮血沫

步骤 12

煮开后第一次清洗

步骤 13

第一次清洗后的样子

步骤 14

再次倒入锅中加水煮

步骤 15

依然还有少许血沫

步骤 16

拂去血沫扔掉

步骤 17

再煮煮

步骤 18

第二次清洗

步骤 19

只留猪肝

步骤 20

如果没有烤箱，那就只能用平底锅炒，一定小火炒，炒干时间需要太久，腿肚子站得疼

步骤 21

烤箱提前预热，上下管110度，左右风，30分钟，期间不停翻动看状态

步骤 22

20分钟后看状态，湿润，继续烤

步骤 23

30分钟状态，第一次试打

步骤 24

儿童辅食机

步骤 25

第一次打出效果，继续烤30分钟

步骤 26

第二次试打，细腻多了

步骤 27

继续烤，20-30分钟，看状态

步骤 28

用机器反复打

步骤 29

再过筛，一定要反复筛，这样出的粉才细腻，小朋友吃着才没有颗粒感 不停重复以上2个过程

步骤 30

储奶袋的新用法

步骤 31

放冰箱冷藏一个月吃完

步骤 32

最后用九阳的磨粉机打的，非常细

步骤 33

我闺女的辅食中午餐

步骤 34

全部吃光光

步骤 35

马上7个月了，看着比8个月的宝还大

婴儿辅食之自制猪肝粉无腥味的小贴士

就是很费妈，打粉还是用研磨机最好 猪肝粉一周食用1-3次，每次1-2克 一周不能超过8克

菜谱创建时间：2022-06-12 06:50:48