白凉粉版冰粉

作者： 爱我的圆苒宝

用料

• 白凉粉 100克
• 冰糖 20+30克
• 银耳 1/4朵
• 红糖 100克
• 烧仙草 30克

白凉粉版冰粉的做法步骤

步骤 1

我这做的四五碗的量。 筷子这么深的水，烧开放冰糖20克，放入一袋白凉粉，搅拌两三分钟。倒入大盘子，晾凉放冰箱冷藏一小时。

步骤 2

锅里水开放冰糖30克，放入冷水泡发的碎银耳，熬十几分钟，盛出放凉放冰箱。白凉粉里只放这个就可以，剩下不做也行。 锅里放水放红糖，大火熬开，小火熬煮几分钟，倒入盘子晾凉放冰箱冷藏。 半袋烧仙草粉放碗里用一点水搅拌均匀成糊糊，锅里放一碗水烧开倒入烧仙草粉碗里边倒边搅拌，静置放凉放冰箱就可以食用了。小心烫手，用开水壶坐水也行。

步骤 3

冰好的白凉粉，舀出一碗放烧仙草，放冰红糖水，放银耳羹，放冰西瓜丁，也可以放入买的袋装蜜豆几粒， 冰冰凉凉甜甜蜜蜜，保温桶给小馋嘴外甥女送去。

菜谱创建时间：2022-06-11 22:46:00