空气炸锅炸薯条

作者： aynchika

用料

• 土豆 1个
• 番茄沙司 2勺
• 黑胡椒粉 少许
• 油 少许
• 盐 少许

空气炸锅炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，先切厚片，再把厚片切成条，不要太细也别太粗

步骤 2

接上水在盆里泡十分钟，把淀粉泡出来（实际上并没有泡出来）（此步骤可以加盐，薯条最后就会有盐味）

步骤 3

锅里加水烧开，焯水五分钟，至薯条变半透明，捞出来放到盆里过凉水（以免擦水分的时候需要晾好久）

步骤 4

空气炸锅开始180℃预热，同时用厨房纸巾把水分尽量擦干，薯条尽量平铺到空气炸锅纸里（不平铺也没关系），然后刷油，撒黑胡椒粉

步骤 5

预热完毕把薯条放进去，190℃，25分钟（大概），中间勤翻面，防止焦并让底下的那部分薯条也能受热

菜谱创建时间：2022-06-11 19:01:34