排骨五彩焖饭

作者： Z佳仪

用料

• 胡萝卜 根
• 玉米 根
• 排骨 克
• 青豆 克
• 洋葱 个
• 香菇 朵
• 瑶柱
• 盐 克
• 糖 克
• 油 克
• 酱油 勺
• 耗油
• 胡椒粉 克
• 五香粉 勺

排骨五彩焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，反复浸泡换水去血水，香菇泡发，瑶柱泡水，香菇，玉米，胡萝卜，青豆，洋葱弄成小粒备用。大米洗净加少许盐放入电饭锅内，排骨洗净沥干水后，锅内少许油下排骨，姜片，煎至两面金黄，放入洋葱，瑶柱继续翻炒，碗汁（3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，2勺耗油，1勺白糖，十三香，白胡椒粉少许）把姜片去除然后倒入碗汁翻炒均匀，加入适量热水，水开小火盖盖焖煮15分钟。把准备好的玉米，香菇，胡萝卜，青豆，放入电饭锅内（铺在洗净的大米上面）然后把排骨连汁一起倒入电饭锅内，平铺整齐。焖饭比平时煮饭放的水稍微少一点点，因为焖排骨有汁，所以适量加水就可以了。然后正常煮饭键煮饭就可以了哦。煮好之后搅拌均匀就可以开动咯！也可以用此方法更换食材制作焖饭，比如火腿，腊肠，土豆……自己根据自己的喜好口味制作就可以了哦

菜谱创建时间：2022-06-11 13:03:17