干锅手撕包菜

作者： 加菲猫小厨

寻常食材，用心烹饪，就是家的味道😊～

用料

• 包菜 半个
• 五花肉 50克
• 葱蒜 适量
• 干辣椒 3-4个
• 蚝油 1勺
• 薄盐味极鲜 1勺

干锅手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜（也叫莲花白）洗净，手撕成块

步骤 2

五花肉切片加适量料酒、薄盐味极鲜腌制十分钟

步骤 3

起锅油热至六成时，放入肉片炒至出油，盛出备用

步骤 4

锅底留油，放入葱蒜片、干辣椒爆香（喜欢麻辣味的可多放辣椒、花椒）

步骤 5

放入包菜翻炒均匀后，倒入肉片

步骤 6

加适量蚝油、薄盐味极鲜（根据个人口味增减调料品种和用量）

步骤 7

翻炒至包菜断生即可出锅

步骤 8

微辣鲜香，很好吃✌～

步骤 9

加了黑木耳，营养更丰富～

步骤 10

加了五香豆干的手撕包菜～

干锅手撕包菜的小贴士

根据家人口味和喜好增减调料，就是家的味道！

菜谱创建时间：2022-06-11 11:18:16