泡菜炒饭

作者： Cerulean

小姐妹以前的室友的男盆友是韩国人，从他那边传来的菜谱，应该比较正宗

用料

• 洋葱🧅
• 葱
• 韩式辣椒粉
• 午餐肉
• 糖
• 生抽/酱油
• 泡菜 克
• 米饭🍚
• 鸡蛋🥚
• 芝麻

泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

切洋葱，放点葱，炒香

步骤 2

洋葱炒香了之后，放点韩式辣椒粉（没有的话不放也行）

步骤 3

然后放一点糖

步骤 4

然后放一部分泡菜，炒一炒

步骤 5

然后中火或中大火，把生抽/酱油淋着锅边浇下去，你会得到一坨带着酱的菜，可以加点水但不要太多水

步骤 6

最后放剩下的泡菜，最后放进去的话味道比较清晰。泡菜汁也可以倒一点

步骤 7

放米～炒一炒，翻一翻

步骤 8

煎个鸡蛋往上一放，撒点芝麻，完美

泡菜炒饭的小贴士

这道菜的灵魂在于洋葱要炒香，然后➕糖

菜谱创建时间：2022-06-11 10:40:37