凉拌紫甘蓝香干

作者： xiaowy1

用料

• 紫甘蓝
• 香干
• 白芝麻
• 青尖椒
• 生抽
• 老醋
• 盐
• 辣椒油
• 姜

凉拌紫甘蓝香干的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝200克、香干4片

步骤 2

白芝麻5克、青尖椒1个

步骤 3

生抽10克、老醋15克

步骤 4

盐1克、蔬果粉0.5克

步骤 5

辣椒油10克、姜末适量

步骤 6

紫甘蓝洗净后用刀切成丝备用

步骤 7

香干也用刀切成薄片，青尖椒用刀切成丝备用

步骤 8

炒锅倒入适量的清水煮沸后，把香干放入锅中进行焯水，焯好的香干捞出沥干水分备用

步骤 9

把紫甘蓝、青椒丝、香干和姜末，放到一个容器里

步骤 10

加入盐、蔬果粉、生抽、老醋、辣椒油搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2022-06-11 10:13:51