清蒸黄花鱼

作者： 李子牧牧

图片是为了让大家看清楚放了啥

用料

• 黄花鱼 1条
• 大葱叶 适量
• 蒸鱼豉油 勺
• 姜 4片
• 料酒 3勺
• 大蒜 4瓣

清蒸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

准备工作： 鱼处理好，去内脏，黑膜，鱼鳃，鳞片 把姜片、葱叶切丝， 分别放在鱼身及鱼腹内

步骤 2

锅烧开，也就是上汽

步骤 3

将适量的蒸鱼豉油和黄花鱼 一起放入蒸锅中 我简易做法，直接蒸8~10分钟

步骤 4

蒸鱼出锅，去掉蒸鱼时的葱姜

步骤 5

把热好的蒸鱼豉油淋在鱼身上 将新的葱丝，蒜末撒在鱼身上

步骤 6

淋热油，激发香味

清蒸黄花鱼的小贴士

无需放盐

菜谱创建时间：2022-06-10 18:03:34