麻辣豆腐粉条包子

作者： 低脂小3夏

没啥，就是给我自己看的包子，下次我还能做，嘿嘿记住煮豆腐的时候要大块儿的煮，要放盐。馅不够了，还可以包红糖包子，哈哈

用料

• 面粉 一斤克
• 泡打粉 3克
• 糖粉 15克
• 酵母 5克
• 老抽鸡精十三香 勺
• 生抽盐耗油 勺
• 温水 275克
• 豆腐 2大块
• 粉条 一小把
• 大葱 3根
• 辣椒面 勺

麻辣豆腐粉条包子的做法步骤

步骤 1

把面粉用60度温水和成面团，然后揉光滑去发酵。

步骤 2

豆腐放在水里面煮三分钟，水里放盐。捞出来，切成小丁放上切好的一堆葱花，一勺辣椒面，锅里烧油，把辣椒面浇香。

步骤 3

把提前泡软的粉条和煮熟的木耳，切碎，放入香油和老抽上色，在和豆腐搅拌到一起，

步骤 4

放入老抽，生抽，耗油，鸡精，盐，十三香，备用

步骤 5

发酵好的面下剂子，包豆腐馅

步骤 6

包完后，热水烧锅上笼醒10分钟，开始蒸。

步骤 7

完成了

菜谱创建时间：2022-06-10 14:49:25