多肉葡萄冻🍇撞奶

作者： 吃饱再减肥啊77

配方做了三小碗，约三人小份，两人吃可以饱。

用料

• 葡萄 20-30颗
• 白凉粉 100克/一袋
• 水 800ml
• 白糖 30-40克
• 牛奶或酸奶 适量

多肉葡萄冻🍇撞奶的做法步骤

步骤 1

葡萄洗干净，准备800ml水，我放了40g糖。

步骤 2

洗净的葡萄用小刀在蒂部切个十字刀口，深度差不多一半，然后捏它的屁股～葡萄肉就出来啦！

步骤 3

分离好的葡萄肉冷藏室保存 葡萄皮加入800ml清水，水开后煮五分钟，过滤一下煮出来的葡萄渣 葡萄水留好，葡萄皮丢弃。

步骤 4

锅洗净，把葡萄水在倒入锅中再次煮开 然后加入白糖和白凉粉，白糖融化关火，倒入容器自然晾凉，着急吃就放冷冻一小时，不着急嘛就冷藏半天。

步骤 5

冷藏好的葡萄冻；刀切，或者勺子挖出来。

步骤 6

加入剥皮的葡萄粒，单独吃都超级棒的！

步骤 7

可以加入适量的牛奶或者酸奶。 （酸奶含糖，配酸奶的话葡萄冻配方糖量减半）

菜谱创建时间：2022-06-09 17:23:02