半成品牛肉丸

作者： Zipfs

图文不符，反正丸子就是丸子样。 肉丸用途： 1. 切开和生菜炒 2. 下汤当丸子煮 暂时不用可以冷冻保存。 牛肉糜用的是trader joe’s的85%精肉。

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 白胡椒粉 勺

半成品牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天（不用很久不然揉起来麻烦），控掉一点血水，加一点盐一点白胡椒，上手揉成团。 烤箱预热400 华氏度。 烤盘铺上锡纸。牛肉糜揉成团码在烤盘里，烤20分钟。

菜谱创建时间：2022-06-09 00:40:47