低脂蔬菜煎饼

作者： 恋无忧1314

看抖音王炸夫妻在日本，她闺蜜做的，改了一下，记录下来，省得下次做找不到#健康低脂#

用料

• 包菜 4分之1个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 虾滑 1袋
• 魔芋米（或魔芋丝） 1包
• 松饼预拌粉（人家是玉米粉，我没有，我想面粉应该也行） 适量
• 盐 一小勺
• 生抽（家里没生抽了用的蒸鱼豉油） 一勺
• 料酒 一勺

低脂蔬菜煎饼的做法步骤

步骤 1

魔芋米切碎后（我用的搅蒜器搅碎的，魔芋丝应该更方便一些）在锅里稍微炒一下，小火，期间加上料酒，生抽，炒拌匀。捞出。备用

步骤 2

虾滑解冻，胡萝卜去皮切丝备用，包菜切丝备用（拿盐拌一下）

步骤 3

将以上几种材料放在一起，加一个鸡蛋，少量松饼预拌粉或其他粉，搅拌均匀，不要过于稀就行，直接上小火平底锅，煎至两面金黄即可出锅~

步骤 4

没想着做菜谱，全程没有拍照，只拍了成品……

低脂蔬菜煎饼的小贴士

材料不要过于苛刻，有啥放啥，我觉得都行，视频里的闺蜜加的就是豆腐，被我换成了虾滑，下次我想试试鸡脯肉泥，如果可以，也会发出来的~

菜谱创建时间：2022-06-08 21:52:53