奶香荞麦馒头（忽略造型哈😀）

作者： 蒸广味

大家都知道，粗粮能让我们越吃越健康，特别对想保持身材的美眉们，更是一个好选择，所以荞麦、全麦粉是家庭的必备粮食。

用料

• 荞麦自发粉 200克（比较懒，直接买的自发包装的）
• 牛奶 1盒
• 白糖 2勺
• 清水 少量

奶香荞麦馒头（忽略造型哈😀）的做法步骤

步骤 1

荠麦自发粉

步骤 2

白糖加纯牛奶（温牛奶）

步骤 3

揉搓成团-分成小剂量（属于一次性发面）想要有弹性、有韧性，就要多揉面。

步骤 4

揉成小球，放入蒸锅（静置15-20分钟）开中火蒸20分钟。

步骤 5

关火后焖2分钟端出来。

步骤 6

弹性十足（忽略造型哈😄）自己吃没有特意去做造型）

步骤 7

掰开一个，哇哇⋯⋯，满满的食物纤维和荞麦香，以及淡淡的奶香。

奶香荞麦馒头（忽略造型哈😀）的小贴士

早餐配上一杯豆浆或五谷杂粮糊，简单不要太完美⋯⋯！

菜谱创建时间：2022-06-08 20:02:33