蔓越莓司康

作者： 广东老板电器-下厨房

英式下午茶必备单品

用料

• 黄油 90克
• 低筋面粉 300克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 7克
• 牛奶 60克
• 蛋液 60克
• 蔓越莓干 50克
• 蛋黄（刷表面上色） 1个
• 盐 1克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

黄油切丁，无需软化

步骤 3

黄油与细砂糖、泡打粉、面粉放进去戳成颗粒感

步骤 4

放入鸡蛋和牛奶

步骤 5

搅拌成团

步骤 6

倒入蔓越莓干

步骤 7

搅拌成团

步骤 8

称20-25克为团压扁

步骤 9

刷上蛋黄液

步骤 10

放入预热好烤箱/蒸烤炸一体机中，185度烤25-30分钟

步骤 11

成品，放凉即可

菜谱创建时间：2022-06-08 18:25:06